2024年2月14日(水)調理実習を行いました

今日の調理実習はピーマンの肉詰めとプリンアラモード、野菜がたっぷり入った汁物です(^^♪

今日はたくさんの野菜を処理していきます!

剥いたり、切ったり、並べたり、皆さんとても丁寧に安全にできています(^^♪

ピーマンの肉詰めの重要な作業です!半分にしたピーマンの中に肉を詰めていきます。

どんな作業でも真剣・・・カッコいいです(^^♪

自分の作った肉詰めピーマンを焼いていきます!危険なところは職員がお手伝いさせていただきます!

いい感じですね(^^♪おいしそうな香りがしてきそうです。

焼けるのを待つのもワクワク(^^♪

そして、デザートのプリンアラモードも作っていきます。

おいしそうにデザートを並べるのも面白い作業です。

完成です!どれもおいしそうにできました(^^♪

最後にみんなでおいしく食べて楽しい調理実習でしたね!

2024年1月19日(金)調理実習を行いました

新年初めての調理実習です。

今回はサンドイッチ、野菜サラダ、シチュー、フルーツヨーグルトです。

利用者の皆さんは野菜の皮をむくのもお手の物です(^^♪

野菜を切る工程ではケガをしないように気を付けます。

おいしそうに盛り付けるのは個性が出ますね(^^♪

パンに食材をはさむのも上手にできますね!

完成です!

みんなで作った料理、どれもおいしくできました!

2023年8月23日(水)調理実習を行いました

今日は調理実習を行いました。

今日作るメニューは、みそぱんカツサンド・サラダ・コンソメスープ・バナナジュースです。

カツサンドに入れる野菜を用意します(*´▽`*)

キャベツは味噌カツサンドとサラダに入ります!
分量を考えながら切っていきます。

様々な野菜を切っていきます。きゅうりも均等に切っていきます(^^♪

混ぜる時はビニール袋に入れてもみもみ!よく混ぜます!

味噌カツサンドをサランラップで巻いていきます(^^♪

具材がたくさん入っていて巻くのも一苦労でした(∩´∀`)∩

完成です!みんなで作った料理はお昼ごはんで食べました(^○^)

うーんおいしい!

みそぱんカツサンドもとてもおいしかったですね(^^♪

今日も皆さん和やかに調理実習を実施することができました(∩´∀`)∩

2023年7月28日(金)カレー作りを行いました。

今日は調理実習を行いました、メニューはチキンカレーとグリーンサラダ、フルーツパフェです。

カレーといえばジャガイモです。怪我に気を付けてしっかりとむいていきます。

よく皮がある所に注目してピーラーを使っていきます。

むく班がいれば、切る班もいます(*^-^*)

皆さんそれぞれ、お手の物ですねヽ(^o^)丿

次はパフェを作っていきます。順番通りにパフェの具を入れていくことで完成します!出来上がりを想像して上手に入れていますヽ(^o^)丿

完成です!カレーもサラダもパフェも自分たちで作った料理はどれもおいしかったですね(∩´∀`)∩

2023年5月19日(金)調理実習を行いました。

皆さんこんにちは。今日は調理実習の様子をお伝えします。

今日の調理実習のメニューは「にらつくね焼き、肉じゃが、かきたま汁、春雨サラダ、プリンアラモード」です。

まずは食材の準備です。こちらの班では野菜の皮をむいていきます。ジャガイモの皮を上手にむくのにも真剣に取り組んでいます。

こちらは野菜を切る班です。怪我の無いように職員の説明をよく聞いています(∩´∀`)∩

にらつくね焼きを焼くのにも取り組んでいきます。皆さん一つ一つの工程を楽しんでいました。(^^♪

プリンアラモードの飾りつけもで行い、いよいよ完成です(*^-^*)

そして自分で作った料理はお昼ごはんでいただきます。どの料理もおいしく、みんなで感想を言い合いながら楽しく食べました(^○^)

自分たちの力で作り上げた料理のおいしさは格別でしたね(*^-^*)